L'obrador Tipus de farines Enllaç 6 de maig de 2016 albacalaf Deixa un comentari Harinas: fuerza, media fuerza, floja, panificable, etc.
L'obrador Pa cuit en cocotte Enllaç 3 de maig de 2016 albacalaf Deixa un comentari Hornear en Cocotte, un gran descubrimiento
L'obrador Pa de 39 hores Enllaç 3 de maig de 2016 albacalaf Deixa un comentari La ley de mínimo esfuerzo: Sin amasado y sin plegado 39 horas de fermentación
