Un dia vaig improvisar aquestes galetes i van tenir un èxit tremendo. El Jesús em va demanar que li expliqués com les havia fet i ho va anotar en una llibreta. Avui, mesos després, hem necessitat la llibreta i hem trobat la recepta. Amb ganes de tornar-les a fer!

Ingredients:

• 275 g de farina integral (blat i/o espelta)
• 50 g sucre morè
• 50 g mantega
• 70 g llet vegetal (d’ametlla, de civada, etc.)
• 2 cullerades soperes de cacau pur
• 1 pessic de sal
• 1/2 culleradeta de cafè de bicarbonat
• 1 ou batut
• 1 cullerada sopera de mel