Les crispetes mai em sortien bé!

Després de fer uns quants experiments, anoto aquí la recepta actual per a unes crispetes “quasi” perfectes (segur que es poden milorar, però són cruixents i bones, mmmmm!!!).

Ingredients:

• 1 mida de got de zurito de moresc (150 g)
• 1 raig d’oli
• 1 pessic de sal

Elaboració:

• Preescalfem la cassola alta (alumini) 14 minuts al 6
• Posem un raig d’oli a la cassola i hi aboquem de seguida el moresc i la sal.
• Tapem i remenem una mica.
• Deixem tapat i esperem que petin totes :)
• Les aboquem en un bol gran i esperem que es refredin.