Vaig voler anar ràpid i se’m van passar els cigrons a l’olla express… Total, que vam haver d’improvisar ;)
Ingredients:
- 500 g de cigrons cuits i escorreguts (o llenties!)
- 1 dent d’all
- unes branques de julivert
- 1 tomàquet sec
- 1 culleradeta de cafè de pimentón de la Vera
- 1 culleradeta de cafè de comí mòlt
- una mica de pebre negre
- 1 pessic de sal
Elaboració
- Es trinxa l’all, el julivert i el tomàquet sec amb la picadora
- Es barreja tot bé.
- Es formen les hamburgueses, s’enfarinen amb farina de cigró i després amb farina de galeta.