Vaig voler anar ràpid i se’m van passar els cigrons a l’olla express… Total, que vam haver d’improvisar ;)

Ingredients:

• 500 g de cigrons cuits i escorreguts (o llenties!)
• 1 dent d’all
• unes branques de julivert
• 1 tomàquet sec
• 1 culleradeta de cafè de pimentón de la Vera
• 1 culleradeta de cafè de comí mòlt
• una mica de pebre negre
• 1 pessic de sal

Elaboració

1. Es trinxa l’all, el julivert i el tomàquet sec amb la picadora
2. Es barreja tot bé.
3. Es formen les hamburgueses, s’enfarinen amb farina de cigró i després amb farina de galeta.