Em vaig baixar l’app de blwrecetas i vam adaptar unes galetes de llimona boníssimes.
Ingredients:
- 200 g de farina de civada
- 100 g de farina d’ametlles (la propera vegada posaré les ametlles crues i sense pelar, tal qual, al robot de cuina)
- 10 dàtils
- la pell d’una llimona ratllada
- 50 g de mantega (amb oli queden massa fortes)
- 1 ou
- 1 culleradeta de cafè de bicarbonat