{"id":134,"date":"2015-01-08T12:59:06","date_gmt":"2015-01-08T12:59:06","guid":{"rendered":"http:\/\/albacalaf.com\/blog\/?p=134"},"modified":"2018-02-19T16:10:12","modified_gmt":"2018-02-19T16:10:12","slug":"arros-amb-llet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/albacalaf.com\/blog\/arros-amb-llet\/","title":{"rendered":"Arr\u00f2s amb llet"},"content":{"rendered":"<p><strong>Versi\u00f3 saludable (sense sucre) amb robot<\/strong><\/p>\n<p>Ingredients (per a 8 racions petites)<\/p>\n<ul>\n<li>200\u00a0g d&#8217;arr\u00f2s (ho provarem amb 180)<\/li>\n<li>1 L de llet<\/li>\n<li>100 g de\u00a0d\u00e0tils<\/li>\n<li>la pell d&#8217;una llimona<\/li>\n<li>una branca de canyella<\/li>\n<li>un pessic de sal<\/li>\n<li>canyella en pols<\/li>\n<\/ul>\n<p>Elaboraci\u00f3<\/p>\n<ol>\n<li>Escalfem una mica de llet amb els d\u00e0tils (MC 5min 90\u00ba vel1) i ho trinxem b\u00e9 (MC 1min vel5-10).<\/li>\n<li>Afegim la resta de la llet, la pell de la llimona i la branca de canyella, i\u00a0fem que cogui una estona (MC 10min 90\u00ba vel1 inv).<\/li>\n<li>Hi afegim l&#8217;arr\u00f2s rentat i un xic de sal, i\u00a0el fem coure (MC 25min 90\u00ba vel1 inv).<\/li>\n<li>Ho deixem reposar 10 minuts<\/li>\n<li>Ho repartim en flameres o bols, empolsinant amb una mica de canyella.<\/li>\n<li>Quan s\u00f3n freds, els tapem i els posem a la nevera.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Versi\u00f3 cl\u00e0ssica<\/strong><\/p>\n<p>Ingredients (per a 8 racions)<\/p>\n<ul>\n<li>150 g d&#8217;arr\u00f2s<\/li>\n<li>1 L de llet<\/li>\n<li>100 g de sucre<\/li>\n<li>la pell d&#8217;una llimona<\/li>\n<li>una branca de canyella<\/li>\n<li>un pessic de sal<\/li>\n<li>canyella en pols<\/li>\n<\/ul>\n<p>Elaboraci\u00f3<\/p>\n<ol>\n<li>Posem a escalfar la llet amb la pell de llimona i la branca de canyella.<\/li>\n<li>Quan arrenqui el bull, hi afegim l&#8217;arr\u00f2s i un xic de sal i abaixem el foc. Ho deixem coure uns 30-40 minuts remenant de tant en tant perqu\u00e8 no s&#8217;enganxi<\/li>\n<li>Apaguem el foc, retirem la llimona i la canyella i hi afegim el sucre remenant-ho b\u00e9<\/li>\n<li>Repartim en bols individuals, hi posem canyella en pols i cap a la nevera.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Versi\u00f3 saludable (sense sucre) amb robot Ingredients (per a 8 racions petites) 200\u00a0g d&#8217;arr\u00f2s (ho provarem amb 180) 1 L de llet 100 g de\u00a0d\u00e0tils la pell d&#8217;una llimona una branca de canyella un pessic de sal canyella en pols Elaboraci\u00f3 Escalfem una mica de llet amb els d\u00e0tils (MC 5min 90\u00ba vel1) i ho &hellip; <a href=\"https:\/\/albacalaf.com\/blog\/arros-amb-llet\/\" class=\"more-link\">Continua la lectura de <span class=\"screen-reader-text\">Arr\u00f2s amb llet<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":135,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-134","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-la-cuina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/albacalaf.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/albacalaf.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/albacalaf.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/albacalaf.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/albacalaf.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/albacalaf.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":524,"href":"https:\/\/albacalaf.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134\/revisions\/524"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/albacalaf.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/135"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/albacalaf.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/albacalaf.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=134"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/albacalaf.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}